國外關懷

2019年送愛到光愛學校

2019年送愛到光愛學校

詳細介紹
       2019年寵愛之名曙光協會開始走出台灣,拜訪日本東北311海嘯災區的育幼院,近三年也陸續造訪中國北京、唐山、山東、黑龍江、山西及陝西等地,提供物資以外,更把傳遞愛與溫暖的可麗餅餐車帶到當地,讓物質條件比較落後的孩子們,嚐到可麗餅甜甜的滋味。2019年7月,我們來到雲南和北京,探訪了四所兒童福利院,除了帶給他們所需的物資,更手把手帶著孩子們做餅乾、蛋糕,希望孩子們從中發展興趣,進而對未來更有想法。

       北京光愛學校的組成,除了部分的孤兒,也有很多流浪兒童、留守兒童,這些孩子的家人可能因為家庭條件因素無法給予完善照顧,或是父母親遠赴他鄉工作討生活,孩子們留在家鄉無人照料。
  
      在光愛學校,除了讓孩子們接受教育以外,更重要的是訓練生活起居的自理能力。與光愛學校共度一天的生活,看著孩子們學著洗自己的衣服、碗盤,用餐時會有值日生幫大家打飯菜,我們拜訪的當天,值日生是一個約莫八、九歲的小女孩,對於每位同學一視同仁,不可以挑食、不可以多盛,「這樣大家才能吃到一樣多的飯菜!」小女孩用大人般的口吻說著,甚是有領導者的風範。藉由生活起居中的細節,除了學會自理以外,也同時幫助孩子們建立正確、健康的價值觀,學習社會化、團體生活等。

       為了讓這次的活動不僅僅是蜻蜓點水,而是讓孩子們有更多深刻的收穫,特別採購了專業烤箱送至這些院所,希望帶領孩子們一起完成難度較高的甜點。協會志工們從食材的來源,例如巧克力的原料是可可豆,而可可樹長的是什麼模樣;低筋、中筋、高筋麵粉的差異、黃油(奶油)的製成方法,一直到使用的工具,例如為什麼需要電子秤精確測量、打蛋器的結構有什麼樣的原理等,配合精美的圖片詳加說明。
  
       帶著孩子們一步一步,從過篩麵粉、打發蛋白、混和食材、送入烤箱、撒上糖粉裝飾等,透過大人們的指導,讓孩子們親自動手實作。希望孩子們在這個活動中不單單只是體驗到DIY的樂趣,而是可以從中獲取知識,甚至有部分的孩子們進而對烘焙、西點等產生興趣,對未來的職涯可以有更清楚的輪廓。

       等待點心烘烤的時間,進行了三個問題的小活動:第一,最快樂的事情;第二,最感謝的人;第三,未來的工作。希望透過這三個問題,讓孩子們記住最快樂的時刻,並且時時刻刻心懷感恩,最重要的是對自己的未來有所期待、想法。有幾個孩子說到自己最快樂的事情,莫過於父母親來學校看他,對於留守兒童來說,一年能見上一次至親已是很難得了有的孩子說長大希望能當一名街舞老師,也有孩子想當廚師、老師等等,分組討論的過程中,孩子們可以聽到彼此不同的想法,志工們也從中補充,例如每個職業需要什麼樣的條件,可以朝什麼方向努力等等,期待孩子們對自己的未來能有更確切的方向。